Czy dopuszczalny jest błąd przy oznaczeniu zawartości alkoholu w piwie?

Czy dopuszczalny jest błąd przy oznaczeniu zawartości alkoholu w piwie?

TAK, musi się jednak mieścić w określonej granicy błędu. Dopuszczalne odchylenie dla piw o zawartości alkoholu nieprzekraczającej 5,5 % obj, wynosi 0,5 % obj. W przypadku piwa o zawartości alkoholu przekraczającej 5,5 % obj wynosi zaś 1 % obj (oznaczenie zawartości alkoholu odbywa się w temperaturze 20 °C.).


ROZPORZĄDZENIE PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności…

Komentarze są wyłączone